Bakaðar Kjúklingabringur í Jógúrtmarineringu
Ljúffengar kjúklingabríngur
Erfiðleikastig:
Miðlungs
Hráefni
- 2 stk kjúklingabringur
- 1 bolli grísk jógúrt (létt)
- 2 rif hvítlauksgeirar, saxaðir fínt
- 1 stk sítróna (safinn)
- 1 msk ólífuolía
- 1 msk hunang
- 1 tsk paprikuduft
- 1 tsk kúminduft
- 1/2 tsk túrmerik (valkvætt)
- 1 tsk þurrkað Oregano
- Salt og pipar eftir smekk
Leiðbeiningar
Undirbúningur á marineringu:
- Í stóra skál, blandið saman 1 bolli grísk jógúrt (létt), 2 rif hvítlauksgeirar, saxaðir fínt, 1 stk sítróna (safinn), 1 msk ólífuolía og 1 msk hunang.
- Bætið við 1 tsk paprikuduft, 1 tsk kúminduft, 1/2 tsk túrmerik (ef notað), 1 tsk þurrkað Oregano, Salt og pipar eftir smekk. Hrærið vel þar til allt er blandað saman.
Marinering á kjúklingi:
- Setjið 2 stk kjúklingabringur í marineringuna og tryggið að þær séu fullkomlega þaktar.
- Látið kjúklinginn marinerast í minnst 30 mínútur, helst 2-3 klukkustundir eða yfir nótt í ísskápnum fyrir besta bragð.
Baka kjúklinginn:
- Hitið ofninn í 190°C (375°F).
- Setjið marineruðu kjúklingabringurnar í eldfast mót og bakið í ofni í 25-30 mínútur, eða þar til kjúklingurinn er eldaður í gegn og safinn er tær. Ef þú hefur kjöthitamæli, ætti innri hiti að vera um 75°C (165°F).
- Til að ná fallegri brún á kjúklinginn, getur þú kveikt á grillinu (broiler) í ofninum síðustu 3-5 mínúturnar, fylgstu þó vel með svo kjúklingurinn brenni ekki.
Elda í Airfryer
- Stilltu Airfryer á 180°C.
- Settu marineruðu kjúklingabringurnar í Airfryer körfuna.
- Eldaðu í 18-20 mínútur og snúðu bringunum eftir 10 mínútur til að tryggja jafna eldun.
- Gáðu að innri hitinn nái 75°C áður en þú tekur þær úr tækinu.
- Látið kjúklinginn hvíla í 5 mínútur áður en hann er skorinn og borinn fram.
Berið fram:
- Takið kjúklinginn úr ofninum og látið hann hvíla í nokkrar mínútur áður en hann er skorinn.
- Berið fram með uppáhalds grænmetinu þínu, eins og ristuðum rótargrænmeti eða fersku salati.
💪 Af hverju þetta er hollt?
💙 Lágkaloría en rík af próteini, sem hjálpar við vöðvauppbyggingu og saðsemi.
💙 Jógúrt inniheldur góðgerla sem styðja við meltingu.
💙 Ólífuolían og sítrónan veita góða fitu og andoxunarefni sem styðja hjartaheilsu.
💡 Athugasemdir & ráðleggingar
✅ Jógúrtin gerir kjúklinginn einstaklega mjúkan með því að brjóta niður prótein í honum.✅ Ef þú vilt sterkara bragð, bættu við smá chilidufti.✅ Þessi réttur passar vel með kúskúsi, grilluðu grænmeti eða fersku salati.
🥣 Passar við hvaða mataræði og afhverju
💙 Lágkaloría en rík af próteini, sem hjálpar við vöðvauppbyggingu og saðsemi.💙 Jógúrt inniheldur góðgerla sem styðja við meltingu.💙 Ólífuolían og sítrónan veita góða fitu og andoxunarefni sem styðja hjartaheilsu.
Næringargildi
Nutrition Facts
Bakaðar Kjúklingabringur í Jógúrtmarineringu
Amount per Serving
Kaloríur
320
% Daily Value*
Fita
9
g
14
%
Kolvetni
12
g
4
%
Prótein
45
g
90
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Hefurðu prófað uppskriftina?Láttu okkur vita hvernig hún var!
