Létt hvítlauks-jógúrtsósa með sítrónu
Hægt að nota sem meðlæti eða ídýfu fyrir 4-6 eða sem sósu fyrir uþb 4
Erfiðleikastig:
Auðvelt
Hráefni
- 200 g grísk jógúrt 1–2% fitu, ósæt
- 2 rif hvítlaukur 1-2 rif pressuð eða rifin
- 1/2 stk sítróna safinn
- 1/2 tsk sítrónubörkur valkvætt - sleppa ef á að forðast börk
- 1 msk ólífuolía
- salt og pipar eftir smekk
- steinselja valkvætt
Leiðbeiningar
- Blandaðu saman grískri jógúrt og ólífuolíu í skál.
- Bættu við pressuðum hvítlauk, sítrónusafa og (ef notað) sítrónuberki.
- Kryddaðu með salti og pipar eftir smekk.
- Hrærið þar til sósan verður silkimjúk og jafnvægi í bragði.
- Kældu í ísskáp í 15 mínútur fyrir aukna bragðblöndun.
💪 Af hverju þetta er hollt?
Þessi sósa er próteinrík, lág í hitaeiningum og inniheldur góða fitu úr ólífuolíu. Hvítlaukur styður við ónæmiskerfið og sítróna gefur aukið C-vítamín.
🥣 Passar við hvaða mataræði og afhverju
- Lágkaloríu – vegna fitusnauðrar jógúrts
- Keto (mild útgáfa) – mjög lítið af kolvetnum
- Glútenlaust – engin korn eða aukaefni
- Vegetarian – 100% jurtaæta-vænt
- Low FODMAP (ef notað hvítlauksolía í stað rifins hvítlauks)
Næringargildi
Nutrition Facts
Létt hvítlauks-jógúrtsósa með sítrónu
Serving Size
50 gr
Amount per Serving
Kaloríur
41
% Daily Value*
Fita
1
g
2
%
Mettuð fita
1
g
6
%
Fjölómettuð fita
0.03
g
Einómettuð fita
0.2
g
Kólesteról
3
mg
1
%
Natríum
21
mg
1
%
Potassium
2
mg
0
%
Kolvetni
2
g
1
%
Fiber
0.03
g
0
%
Sugar
2
g
2
%
Prótein
5
g
10
%
A vítamín
29
IU
1
%
B3 vítamín
0.003
mg
0
%
B5 vítamín
0.003
mg
0
%
B6 vítamín
0.01
mg
1
%
C vítamín
0.4
mg
0
%
E vítamín
0.04
mg
0
%
K vítamín
0.2
µg
0
%
Calcium
60
mg
6
%
Iron
0.01
mg
0
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Hefurðu prófað uppskriftina?Láttu okkur vita hvernig hún var!
